「ペペローネ」 / ペペローネオリジナルボロネーゼ ― 2007年02月26日 18時45分13秒



おなじみのペペローネさんでランチ。今日は「ペペローネ　オリジナル　ボロネーゼ」とのこと。
シンプルなボロネーゼですが、フェデリーニだとソースの絡みがよくて味わい深いです。
毎度の事ながら美味しいです。

これを食べて ボローニャに思いを馳せる ボローニャはDUCATIの生まれ故郷。記念館もあるとか。
行ってみたいなぁ。
 ・・・とまではいきませんが、栄養つけて早く治さないとなー。

by ＠ＤＲＫ [ぐるめ（イタリアン・洋食）] [コメント(0)｜トラックバック(0)]