「ペペローネ」 / フレッシュトマトとバジルペーストのフェデリーニ2006年12月01日 18時05分15秒

お馴染みペペローネさんでランチ。
今日は「フレッシュトマトとバジルペーストのフェデリーニ」。



酸味のあるプチトマトを切り、バジルペーストと共にパスタに絡めたもの。
シンプルなパスタですが、トマトの酸味が爽やかで、しかしバジルの風味で濃厚な味わいになっています。
いつ来てもここのパスタは美味しいです。

「うどんZ」2006年12月03日 14時04分52秒

大網の少し北に位置する新興住宅地、季美の森。
今の季節は街路樹の葉が紅や黄色に色づき、幻想的な光景になります。
道路も緩やかなカーブで構成されており、ドライブにもうってつけです。
街全体がまだ新しく、街並みも整えられ、実にキレイな街です。



なのに。



どうして。







こんなに漢らしい店があるのだろう。

というわけで、今回ご紹介するのが季美の森にある「うどんZ」さんです。
お店の名前の由来は分かりませんが、きっとZなうどんなのでしょう。期待が膨らみます。

場所は東金市と大網白里町と千葉市緑区のせめぎ合う辺りにある季美の森です。
県道83号がメインストリートになりますが、その道沿いにあります。セブンイレブンの近くですね。
千葉からだと、千葉東金高速山田台ICを降り、右に進むと季美の森です。
メインストリートを走れば、看板がいやでも目に飛び込んできます。

入口はこんな感じで、まだ新しいお店ですね。周りの家と同様にぴかぴかです。



店内も小奇麗で、木のテーブルや椅子など新しいのですが落ち着きもあります。
道路に面したカウンターが5席、長テーブルに8席、こあがりが3つほど。
人気のあるお店なのか、結構賑わっていました。

うどんは普段食べないので、ここはスタンダードに「ざるうどん」です。



ぶっというどんです。
噛むと非常にコシの強い、食べ応えのあるうどんです。きゅるきゅるして滑らかですが、噛み切るのも大変です。
つゆはうどんらしくやや甘口の薄め。薬味はしょうが、ねぎ、白ゴマです。
蕎麦の時は薬味は使いませんが、うどんは淡白だから薬味があったほうがいいですね。
ゴマを入れると香りが立って美味しいです。
\490と非常にお安くいただけるのに、ボリュームは結構あります。一枚でも十分な量ですね。

今回は素うどんですが、他にも気になるメニューはあるので、また訪れてみたいお店ではあります。
店名の由来も気になりますが。



2006.12.04 追記

店名の由来について友人よりタレコミがありました。
「あとがないので」という意味だそうです。
私の予想以上の漢っぷりです。その心意気や良し!

この崖っぷちうどん、是非ともご賞味あれ。

「中国料理 東洋」 / 自家製XO醤炒め2006年12月04日 18時16分11秒

千葉県鴨川市、JR安房鴨川駅前にして横渚交差点に面した中華料理のお店。
中国料理 東洋」にまた行ってきました。半年振り。

外観は中華スタイル、というほどではないです。庶民派のような親しみのある雰囲気。



入口は小さな池をまたいだ橋を渡ります。池には鯉が何匹かいました。



店内は中華レストラン然としています。回るテーブルは見なかったかな・・・



この時間帯はランチメニュー。前回は海鮮チャーハンあんかけ、鴨川のおらが丼でした。
今回はスタンダードな定食スタイル、「自家製XO醤炒め」です。





中華な炒めものですね。
具材は牛肉、ほたて、えび、しめじ、たけのこ、さやいんげん、赤ピーマン。細切れの赤いものが入っています。唐辛子だったらとんでもない事になっていると思うので、紅花でしょうかね。
牛肉は一度油通ししている感じで、濃厚です。ホタテはさすが海の近くだけあって美味いです。ホタテ自身の味も強いし、味付けもそれに負けないようにしっかりしています。
やっぱりピリ辛ですが、そんなにキツくなく、辛いものが食えない私ですら問題ないので、ほとんどの人は大丈夫でしょう。
どうせだったら丼物にしちゃったほうがランチメニューとしていいんじゃないか、と思いました。そのぐらいご飯によく合うし、箸が進みます。
というか最後に残ったソースはご飯にぶっかけました。うまー。
デザートはマンゴー味のムース?でした。杏仁豆腐ではない感じです。柔らかかったし。

中華は非常に奥深く、ここの味が最高だとは言いませんが、いい立地といい味、だからこそいいお店だと思いますよ。
値段もリーズナブルで助かります。どっかの中華は昼飯で6000円ぐらい食った記憶があるので。。。
何べんも鴨川に行くと言う人は、ランチの選択肢の一つにここのお店を加えても外しませんよ。


 
南房総に来たので、おまけ。



さあどこだw

千葉県民なら愛でたどり着け。

「手切りそば 蔵」 / 湯葉とじそば2006年12月08日 23時37分20秒

お馴染みの蕎麦屋「蔵」さんで、初めてのメニュー挑戦。
寒い季節なので温かい蕎麦。今日は「湯葉とじそば」です。



つゆをはって蕎麦を入れ、その上にふわふわのたまごを乗せ、湯葉で蓋をする、といった感じです。
つゆは醤油をあまり感じず、ダシをメインに感じます。
蕎麦は温かいのでコシはどうしても無くなりますが、そこはしょうがないでしょう。どこでもそうなります。
湯葉はつるつるとして、しかもしっかりとしたコシ?があり、いい食感です。それがふわふわのたまごとのコントラストになり、湯葉の美味しさを際立たせています。
それにしても、湯葉とたまごと蕎麦、タンパク質だらけですね。体にも優しそうです。

蕎麦の基本はせいろだと思いますが、温かい蕎麦は店のカラーが出るので面白いですね。

1ヶ月ほど雲隠れします2006年12月09日 00時03分43秒

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