ふとももおれてたー

養老渓谷こそ我が聖地

と分かる人にしか分からない事はさておき、養老渓谷の西側にある亀山湖、その近くにあるお蕎麦屋さん「上総屋京兵衛」さんに行って来ました。
場所は本当に湖のすぐそば。藤林大橋を通ってすぐのところで、看板も出ています。
JR久留里線上総亀山駅からも歩いていける距離です。

お店の佇まいはこんな感じ。



車が停まっていたので上手く撮れません。。。
新しくも古くも無く、静かな佇まいです。
店内はテーブル席が２つ、座敷が４つほど。残念ながら湖の景色を眺めながら、ということは出来ませんでした。
トイレが外にあるようで、そこから見る事が出来ます。

天ぷら自粛期間につき、せいろを頂きます。



お蕎麦は手切り感たっぷりで、若干不揃い。それがいい味出してます。
甘みも香りもまずまずで、コシは真ん中の方でもっちりとした抵抗があります。
私用語で言うところの「ダンパーそば」です。
ちなみに表面からの抵抗のある蕎麦は「イニシャルそば」です。
わけ分からないと思いますので気にしないでください。

そばつゆはやや甘口ですが非常に濃く、深い味わいがあります。
鰹だしががっちり効いている、私好みのつゆです。優しい蕎麦によく合います。
とても美味しゅうございました。量もたっぷりあるので、一枚でお腹いっぱいになり予想外デス。

亀山湖は観光スポットとしても釣りスポットとしても有名ですので、お立ち寄りの際、お昼にはお蕎麦などいかがでしょう。