「そば遊」 ― 2006年08月12日 14時42分13秒
四街道市役所の信号はさんだ向かいにある、
成田江戸っ子寿司
を以前紹介しました。
そのお隣のマンションの1階にありますお蕎麦屋さん「そば遊」に行ってみました。

頼んだのはざるそば大盛りです。
スタンダードスタイルのざるそばでしょうか。

蕎麦は極細ですがしっかりコシがあります。
香りはちょっと弱めですが、この季節ではやはり厳しいですね。
そばつゆは甘口濃い目。しかし醤油が結構強めに出ます。もう少しダシをガツンと効かせた方が好みなんですが。
とてもあっさりしたお蕎麦でした。
このお店はサイドメニューが豊富で、向かいの四街道市役所の職員さんの昼飯に特化している・・・と言えなくもありません。
次回は豊富なサイドメニューを食べてみようかと思います。
そのお隣のマンションの1階にありますお蕎麦屋さん「そば遊」に行ってみました。
頼んだのはざるそば大盛りです。
スタンダードスタイルのざるそばでしょうか。
蕎麦は極細ですがしっかりコシがあります。
香りはちょっと弱めですが、この季節ではやはり厳しいですね。
そばつゆは甘口濃い目。しかし醤油が結構強めに出ます。もう少しダシをガツンと効かせた方が好みなんですが。
とてもあっさりしたお蕎麦でした。
このお店はサイドメニューが豊富で、向かいの四街道市役所の職員さんの昼飯に特化している・・・と言えなくもありません。
次回は豊富なサイドメニューを食べてみようかと思います。
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