「田」 / 鴨せいろ+アイスクリーム2007年12月01日 19時47分41秒

」さんに三度。
寒くなってきたので、鴨せいろをいただきました。





蕎麦は変わらず美味しいです。新蕎麦の時期なので味も香りも素晴らしい。
鴨汁はそのまま飲める限界の濃さ。やや薄く切った鴨肉に、脂の部分の細切れが入っています。しめじ、しいたけ、えのきも入っていて、結構具沢山。ネギは刻んだものと焼いたもの両方入っていて、ちょっとこだわりを感じますね。
蕎麦はよく冷やしてあり、鴨汁は結構熱い。この温度差はたまりませんね。強いて言えばもうちょっとつけ汁は辛くてもよいかも。
蕎麦も鴨汁も素晴らしい。美味しいです。

食後にアイスクリームを頂きました。



あんこは甘さ控えめ、というかしょっぱさも結構強いですね。アイスクリームの受けという意味合いでしょうか。慣れないと若干塩気を強いと感じてしまいますが、豆の風味がよく味わえます。
アイスは氷の粒を少し感じます。ケシの実?も上にかかっていて、香ばしい。
シンプルな取り合わせなのにあんこの存在感があるので、しっかり満足です。

「田」 / 有機玄米きねつきもちいりおしるこ2007年11月17日 17時31分03秒

」さん再訪。今回はせいろのみで軽く。
その代わりに、美味しいと噂の甘味にチャレンジ。



おしるこ。有機玄米杵つき餅入り!
汁粉は甘さ控えめですが、わずかに感じる塩気のおかげで物足りなさはありません。小豆の味もしっかりしています。甘党の人には物足りないかもしれませんが、私には十分。
お餅は結構荒くついたもので、米のつぶつぶ感が残るざっくりとしたものです。上品とは言えませんが、この荒々しさが存在感をアピール。優しい味の汁粉と合いますねー。
噂に違わぬ美味しさ。甘さ控えめなのでカロリーもさほど気にならない・・・?

「珈楽庵」 / 花鏡+ツナと野菜のヘルシーサンド2007年08月08日 19時49分57秒

「珈楽庵」さんで遅めのランチ。

この日はとても天気が良くて暑かったです。建屋の白壁が光っています。



通りからでも目立ちますね。いやでも目に入るので、見つけるのは簡単。

いつもはコーヒーですが、ランチなので軽食も。
コーヒーは「花鏡」。ランチは「ツナと野菜のヘルシーサンド」です。



コーヒーは苦味や酸味があまり無く、むしろ甘みがあり、香りも程よい。ここのコーヒーは軽めのものが多いです。ブラック党ではありませんが、ここのだったらいけますね。むしろミルクや砂糖を入れるのがもったいないぐらい。
サンドイッチはシンプルなもので、軽食って感じですね。\800と少々高めです・・・

まあ、あくまでコーヒー専門店なので、食事はオプション。そう割り切っていた方が良いでしょうかねー。
甘味の方は容赦ないですが。

「みんなみの里」 / 牧場の牛丼2007年07月13日 17時59分29秒

長狭街道沿いの「 みんなみの里」でお昼。
ここは道の駅然としていて、地元の農作物なども販売しています。鴨川市の総合交流ターミナル、だそうです。
実はかなり前から知っていて、この辺を走るときにはほぼ確実に利用する場所でもあります。
バイク乗りは休憩場所のデータを持っておくと、何かと役に立ちます。
まだ出来てからそんなに経ってないですね。建物がまだきれいです。



駐車場もそこそこありますので、休憩でも食事でも買い物でもOK。
写っているのは農作物の直売所です。野菜はもちろん工芸品やお花、米も売ってます。長狭米っていえば結構なブランド米です。美味しいですよ。
写っていませんが、左の方にレストランとお土産売り場などがあります。

あんまりピンと来ない人もいるでしょうが、ここは鴨川市。鴨川と言うと海のイメージですが、山もあります。海産物だけではなく、嶺岡牛との分割統治になっています。
ここから鴨川駅までは、車で20分ぐらいです。実は近いのです。
そんな海と山の混在する鴨川市ですが、ここは山のふもとで 酪農のさとにも近いです。
お昼は肉系で・・・というニーズに応えるべく、まさにジャストミートな一品があります。
鴨川市と言えば おらが丼 以前にも紹介しています
ここのおらが丼は、「牧場の牛丼」です。



さすがはおらが丼。中央の半熟玉子に後光がさしています。さしてません。
牛丼とは言うものの、すき焼き丼をイメージした方が近いでしょう。
肉は柔らかくしっかり味が付いていて、量も程よい。また周りを固める豆腐もしっかりしています。肉と玉子と豆腐によるたんぱく質のトリコロールは食べ応えがあります。
またお吸い物には鶏肉がちょっとだけ入っていますが、固いものの噛むと味がにじみ出て、素材のよさを感じますね。
ざっかけない庶民の味といったところですが、素朴ながらも中身がしっかりしています。

食後には耐え切れずにソフトクリーム。オリジナルソフトで、この時期はストロベリーです。



レストラン脇のテラスで。
外に出ると気持ちのいい農村の光景が見えます。この日は曇っていましたが、晴れていると夕日がとてもきれいで、お気に入りの癒しスポットになります。

場所柄、南房総からの帰りとかに通る事もあるでしょうが、その際には立ち寄ってみてください。
休憩がてらおやつ、と言うときには、多分いい位置にありますよ。
R410の山道を抜けるのに疲れたときに重宝します。

「西洋菓子処 樹杏」 / モンブラン2007年06月24日 23時26分33秒



柏のケーキ屋さん「 樹杏」さんでおやつ。
場所は柏中央高校のすぐ近く。目立つので見つかります。

普通ケーキ屋さんというとお持ち帰り専門ですが、その場で食べられるお店と言うのはとてもありがたいです。
カフェ併設ってとこですね。
こちらは店内にはもちろん、天気がよければテラスでもいけそうです。手入れされたお庭でケーキを頂くと言うのも、何とも優雅な話です。この日は雨だったので店内で。

ケーキはモンブラン。一番好きなケーキです。
頂点を極めたマロングラッセ、その土台を成すマロンクリーム、とても濃厚な味わいです。
中は生クリームとスポンジ。スポンジが軽くて美味しいです。クリームだけだと重たいのですが、ちょうどいいバランスですね。
なんとも贅沢なひとときです。

場所が呼塚交差点の近くで高確率で渋滞します。その渋滞から逃れるように立ち寄ってみるのもいいかもしれませんね。