ふとももおれてたー

ちはら台に新しいお蕎麦屋さんが出来ていた模様。早速突撃。
「よし竹」さんです。
名前からは 竹やぶ系な予感もしますが、どうなんでしょう。

場所は千葉南警察前の幹線道路を東側に進むとあります。地名的にはちはら台東４丁目になるそうです。
近くにはセブンとか、正面にはラーメン屋さんもあり、飲食店が多いですね。そもそもこの通りって食べ物屋さんがかなり充実しています。

お店の外観は新しい雰囲気。



入りやすい雰囲気ですが落ち着いています。
店内もこれまた新しく、しかし浮ついたところはありません。



席はテーブルが４×２、こあがりも同じ。また大テーブルには１０人ぐらいはいけますね。
剥き出しの木がちょっとした遠出気分を演出してます。

メニューを見るとなかなかの品揃えです。お酒もいけそうな感じですね。
今回はいろいろ欲張りたいので、「よし竹セット」です。





盛りだくさんです。
つゆはわずかに薄さを感じますが、十分。切れ味鋭いとまでいきませんが、厚みと鋭さを兼ね備えたつゆですね。ベースは細身ですが意外な広がりもあると言うか。
蕎麦は明らかに竹やぶ系じゃありませんでした。味も香りもなかなか。コシも強いですね。よく冷やしてあるので、しゃっきりとしています。表面のざらつきもあり、噛んでも呑んでも楽しめます。割と細打ちの蕎麦です。
蕎麦とつゆの相性も良く、満足です。
天ぷらは海老、蟹、白身、タラの芽、ふきのとう、にんじん他。衣は控え目で上品な揚げ方です。油もほとんど感じません。塩も抹茶とカレーを添えた３種。丁寧な心配りがうれしいです。
何故かついていたお寿司も、蕎麦屋らしからぬ美味しさ。結構ワサビが効いてました。
豆腐はゴマ風味。あっさりとした中にも強い風味が楽しめます。
贅沢な一品でした。

メニューは他にもいろいろあるので、まだまだ楽しめそうないいお店です。
おゆみ野・ちはら台は競合店も少しありますが、是非とも切磋琢磨してどんどん美味しくなってほしいです。

泰庵さんでランチ。今日は奮発してコースですよ！
席には既に料理が用意されていました。



青菜の胡麻和え、魚、天ぷら、だし巻き玉子、そば巻き、そば刺し、サラダ。
そば刺しはちょっと感動するぐらい美味かったです。

食べ終わった頃に、揚げそばがき。



しっかりお腹にたまりますねぇ。

締めは蕎麦です。



相変わらずの美味しさ。

最後に甘味が出て締めくくります。
ちょっと量的には物足りない感じもしますが、味はやはり格別。満足でした。