「い志ばし」 ― 2011年02月22日 23時06分26秒

きたなミシュランで紹介された事もあるうなぎ屋「い志さん」に行きました。
場所はR464沿い。甚兵衛大橋を宗吾霊堂方面へ向かう印旛沼に面した途中です。
佇まいが古めかしく雰囲気があるので、見落としてしまうかもしれません。

今回はお重をいただきました。

い志ばし

スタンダードなお重です。値段は忘れてしまいましたが、お手ごろでした。
うなぎは柔らかく、ふんわり。脂がかなり乗ってました。川魚特有の臭みが結構強く、ある意味本物志向？みたいな。
私はちょっと苦手でした。

お店によって本当に味の方向性が違うものだと、改めて感じます。


by ＠ＤＲＫ [ぐるめ（そば・うどん・和食）] [コメント(0)｜トラックバック(0)]